青团是什么做的(制作青团的材料)

青团是什么？听别人说不如亲自品尝，软糯香甜，Q弹可爱

你好，我在吉林做美食，非常高兴回答您的问题。

我的家乡位于东北吉林，并没有食用“青团”的习俗，正是因为没有吃过，才会对“青团”产生好奇。

据说“青团”是由“艾叶和糯米粉”制做而成，里面包裹着豆沙馅，软糯香甜，有些类似于我们吉林的“粘豆包”，用粘用甜，看着就好吃。

真正品尝“青团”是我在乌镇旅游时吃的，乌镇很美，满足了我对江南水乡的一切美好想像“小桥、流水、古宅”。

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进入乌镇有好几个入口，我没有选择从热门的景点入口进入，而是从没有过度人工修缮的老街区进入观光的，由于知道的人少，所以游人也少，古旧的街道、店铺、石桥更有可观性。

在这条老街上我看到一家卖“青团”的小店，小店很古朴，都是木质的，看起来很古旧，应该是未经翻修的古老建筑吧！原汁原味很有韵味。店内很小，桌子就两张，没用其它食客，老板娘很善谈，看我是外地人，不仅给我科普了“青团”的由来，还给我讲解了她们为什么喜欢吃“青团”。

“青团”下面还垫着一块竹叶，闻起来有一股淡淡的竹香，和“青团”很搭。

品尝了“青团”，老板娘又向我介绍了她们当地的“酒酿圆子”，我没有吃过，觉得新奇，就点了一份。

口感挺好吃的，软软糯糯的小团子，汤汁是甜的，带着甜酒的味道。可能是我平时不太饮酒的原因，对于这种酒味甜品吃一点还可以，多吃就有些头晕晕的，所以剩下的就赏给男朋友了。

对比一下，我还是更喜欢吃“青团”，有一种吃家乡“粘豆包”的感觉。

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青团是一种清明节特色美食，用艾叶，糯米粉，加入喜欢的馅料，蒸食的美食。

软糯，香甜，独特的艾草清香，让人口齿生鲜