哪些明星开了火锅店(有哪些艺人开了火锅店)
哪些明星开了火锅店(有哪些艺人开了火锅店)
近几年,餐饮界出现一个有趣的事,原本在电视荧幕上的各大影星明星突然扎堆开火锅店,让一众吃瓜群众摸不着头脑。先是陈赫的“贤合庄”、薛之谦的“上上谦”,黄晓明、黄渤的“热辣壹号”,再到现在沙溢的“辣叁成”。餐饮业则成了很多明星的选择,尤其是开火锅店更是深受明星的欢迎!为什么火锅店这几年这么火,连明星也来参一脚?
一、开火锅店门槛较低
火锅店的门槛较其他的餐饮店面都要低,而且管理难度比较低。火锅的技术门槛很低,开火锅店不需要请大厨等等,只要准备好好的底料和新鲜食材,火锅店的菜品都只是初级处理,剩下的操作全部都是消费者自己在干。明星对于餐饮毕竟专业不同,也没有多少时间去钻研,所以会选择开火锅店。
二、火锅店受众广泛
目前火锅店在餐饮市场占比非常大,火锅的消费群体也特别的多,无论是什么口味的客人都能满足。而且火锅一般也是平价消费,大多数群众都能消费得起。
明星开火锅店也能够发挥自身的明星光环,吸引客户上门。很多明星开的火锅店在开业的时候都会邀请同行或网红来助阵,这样会吸引很多的客流量,也打出了知名度。
三、火锅店经营不受季节限制
开火锅店不受季节影响,春夏秋冬都有客人。越是生意平淡的冬季,去火锅店吃火锅的客人越多,但是火锅店也并不只有冬季生意好,全年的客人都很多。火锅店不光客人不受季节影响,菜品也很少受季节影响。火锅店的菜品全年有提供,没有特定季节的说法。
火锅店消费本身没有淡旺季之分,全年消费比较平均,并不需要在经营上特别的关注淡旺季,不需要在淡季做什么特别的活动,或者歇业之类的。明星对于火锅店的关注也不需要特别的加强。
四、开火锅店稳定
现在的娱乐圈更新换代特别快,明星们也不能保证自己一直很红,也许几年以后就会被市场和观众所遗忘。同时明星本身出道依靠经纪公司,例如杨超越自身挣得钱需要上交很大一部分给经纪公司。
多数的明星在挣到钱后,会经营副业开火锅店。一旦有一天明星真的不再受欢迎了,起码还有这个火锅店做为事业,可以继续经营,维持生活。
明星开火锅店虽然占据很大优势,但也要靠火锅味道和品质来支撑起明星庞大的流量群体。在众多明星的火锅店中,因品质倒闭关门的不再少数。所以,明星门店的经营管理,和普通的门店没有较大的区别,都是在市场中竞争淘汰!
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