​烤肉流出粉色奶油状液体？商家：是血水

烤肉流出粉色奶油状液体？商家：是血水

近日，有网友发布视频称

在深圳龙岗一烤肉店烤肉时

烤盘上五花肉

流出诡异粉色液体

质疑店家使用了合成肉

随后该店家回应

粉色液体是原本肉里的血水

店里的肉买来都要放进冰箱

冻硬后才会拿出来用机器切片

从冰箱里拿出来会有水分

烤的时候肉会软化流出汤汁

记者在大众点评上看到

上述烤肉店人气较高

人均消费近 90 元

顾客评价也较好

口味、环境和服务评分为 4.8 分

在评价中

有多位顾客提到了五花肉

称 " 好吃 "" 过瘾 "

但也有网友提到肉质不好

" 全是冷冻肉 "

商家在下方回应称

店内所有食材均为正规渠道采购

" 保证食材新鲜是我们的宗旨 "

9 月 14 日

深圳市市场监督管理局

龙岗监管局前往该店现场核实

图片来源：深圳市场监管

经核查，" 金某莱碳烤肉 . 创意韩料（华为店）" 持有合法有效的营业执照及食品经营许可证。

该店使用的 " 五花肉 " 产品只有一种，系从智利进口的冻品，产品索证索票齐全；

后厨有冻肉切割工具，未发现无合法来源肉类产品；

五花肉的供应渠道属实。

同时，执法人员委托了深圳市计量质量检测研究院对该店的 " 五花肉 " 产品及其它肉类产品进行了执法抽检，后续将公布执法抽检结果。

图片来源：深圳市场监管

在深圳市场监管局的通报文下

有网友留言评论：

大家不要慌，是小猪佩奇的肉

也有网友直言：

恐怕是科技与狠活

静待抽检结果的公布

你在烧烤时

有遇到过这样的五花肉吗？

来源：沈阳网、深圳市场监管、白鹿视频、大众点评等